1.混絞牛肉
先是幾天前在報紙上看到有人投書
(我文末有附連結)，
提到麻煩的混絞牛肉，
如果烹調上溫度不夠，
可能就會害人因為食源性的細菌搞怪，
而產生身體不良後果。
然後我媽對這則投書，
給了這樣的意見：
既然如此，那一般漢堡店所使用的絞肉，
為了避免是此來源，最好不要吃了。
(可是摩斯漢堡例外，
因為他們有漢堡用的是牛肉片，*我真的吃過
還標榜使用紐西蘭牛肉，
但最好有人來檢驗一下...*這是確保....)
此外，
最近我在噗上看到這種情報：
有人說吃美而美的漢堡加奶茶會拉肚子，
該不會這種漢堡也是混絞絞肉吧?
這下一來，
如果你不想吃到混絞牛肉/絞肉所製成的漢堡肉的話，
請準備好預算--買台灣/澳洲/紐西蘭牛的牛腩，
還有食物調理機--自己打牛絞肉比較安心。
2.狂牛病
其實狂牛病的起因，是羊隻的問題疾病--羊搔癢症。
因為有人做這種事情：
狂牛病來源飼料，也是因為廠商想降低飼養成本，
結果把一些摻雜抗生素、激素、化肥、殺蟲劑的蛋白質添加劑
(有可能是死牛與死羊....)加入飼料中，
可見得來源不把關，吃到這種爛肉有啥用?!
所以，照理說牛隻飼料製造，
也該選有機牛(自然無病死亡的話就好啦)，
好歹蛋白質添加物不會用那麼邪門的材料
(這不是廠商的想法....但是我覺得有必要)
3.美國爛傾銷
其實美國除了國際戰略未必有利台灣之外，
商業上的濫傾銷行為也很嚴重。
比如說之前有聽說糟糕水果(有農藥殘留水果)也敢外銷台灣，
現在糟糕牛肉(狂牛病疑慮未除就開放進口牛肉)也敢賣來台灣?
這算什麼，台灣衛生署不怕真有人出大事，
最後要消費者打國賠官司，
然後消保團體團結，搞個跨國消費/食品賠償官司嗎?!
參考：
混絞牛肉安全 誰來把關？
混絞牛肉應煮熟後食用
黑心產品罵黑心產品
牛海綿狀腦病/狂牛病*維基百科
狂牛哪裡逃！--節文*出自科學人雜誌(2004年八月號)
紅色牧人的綠色旅程-放寬美國牛肉，真的安全嗎？
(只有最後連結這篇是看了八卦版又翻出來的文章，其他都是之前先找到的)
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